Pizza Rovesciata

Buon giorno amici e buon inizio settimana a tutti. oggi voglio parlarvi pizza rovesciata,l'ho vista fare a Bonci alla prova del cuoco e quindi l'ho sperimentata anche io ed ecco qua cosa ho combinata. per prima cosa ho fatto l'impasto per la pizza e fatto lievitare. po ho preso la mia teglia l'ho ricoperta con un foglio di carta forno ho adagiato le fettine di pancetta ma voi potete mettere qualsiasi salume pomodorini e mozzarella in questo modo:

poi ho steso la mia base per pizza e l'ho adagiata sopra in questo modo:

ho infornato a 200° finché la base non risulti dorata et voilà la pizza rovesciata è pronta:

l'ho fatta anche con le patate mortadella e mozzarella buonissimee