lunedì 31 marzo 2014

Pretze o Bretzel

Oggi voglio parlare dei Pretzel o Bretzel. Tipico pane tedesco,intrecciato, di colore ambrato e ricoperto di sale grosso. la prima volta che ho assaggiato questo pane me ne sono innamorata fino a che con tante ricerche ho trovato la ricetta e mi sono cimentata.
 di solito questo pane viene tagliato e farcito con speck e fontina.

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